غذاهای محلی

سفر به طعم‌های تازه یزدی، از قیمه نخود تا آش ماش

هیچ سفری تکمیل نمی‌شود مگر اینکه با خوردن خوراکی و غذاهای محلی با فرهنگ غذایی و چشایی آن منطقه هم آشنا شوید. کسانی که دنبال ماجراجویی در چشیدن و مزه هستند از خوردن غذاهای محلی لذت می‌برند و با هر سفر اطلاعات چشایی خود را بیشتر می‌کنند. شهر یزد هم اگرچه بیشتر با شیرینی‌های سنتی‌اش معروف است، اما …

غذاهای محلی گرگان، از چکدرمه تا بولامه

سفر به گرگان عبور از میان تونل جنگلی و مه‌آلود شرق دریای خزر با طعم چرب و لذیذ کباب یونانی اما از نوع گرگانی است. می خواهیم از یک مسیر سرسبز به سمت شهری برویم که ساحل و دریا ندارد ولی در سرسبزی و جنگل‌های پرپشت چیزی از سفر به شمال کم نمی‌آورد. شهر گرگان مرکز استان گلستان در …

طعم خاطرات شمال در غذاهای محلی ساری

سفر به ساری مسیر گردشگری خوش آب و رنگ در یکی از زیباترین شهرهای توریستی شمال و استان مازندران است. ساری به عنوان مرکز استان مازندران جاهای دیدنی و مقاصد گردشگری متنوعی برای بازدید و لذت بردن از طبیعت دارد، اگر به این جاذبه‌ها امتحان کردن طعم‌های هیجان‌انگیز غذاهای محلی شمال را هم اضافه کنید، سفرتان تکمیل …

غذاهای محلی کرمان از بزقرمه تا دلمه سیرابی

از آنجایی که کرمان یک منطقه کویری است، مردم آن منطقه تحت تاثیر محیطی که زندگی می‌کنند به آش و آبگوشت علاقه‌ زیادی دارند. تنوع غذایی در کرمان آنقدر زیاد است که هر ذائقه و سلیقه‌ای را می‌تواند راضی کند. در ادامه به معرفی برخی از غذاهای محلی و معروف کرمان خواهیم پرداخت. در سفر به کرمان لازم …

پریسا سجادی

پریسا سجادی

غذای محلی بوشهر _ عطر ادویه، طعم ماهی

غذای محلی بوشهر یکی از انواع غذاهای محلی ایرانی است با حضور محصولات دریایی مثل ماهی و میگو با چاشنی تند و تیز فلفل و ادویه‌جات جنوبی. ماهی و میگوی تازه صید شده با انواع ادویه‌های تند و ترش جنوبی ترکیب خاصی از خوراک‌ها را در آشپزخانه آشپزهای بوشهری ساخته که نباید چشیدن‌اش را از …

پریسا سجادی

پریسا سجادی

غذای محلی تهران از چلوکباب تا دمپختک

تهران، کلان‌شهری است که قومیت‌های مختلفی را از مهاجران در کنار اهالی تهران گرد هم آورده است. شهری که مسیر گردشگری بی پایانی دارد با کاخ‌ها موزه‌ها مناطق تفریحی و غیره پذیرای مسافران است. مسافران تهران برای ماندن در تهران انتخاب‌های متنوعی دارند. با اجاره سوئیت و آپارتمان مبله در تهران از سایت جاجیگا اقامتی …

پریسا سجادی

پریسا سجادی

مهمان سفره ترکمن‌ها با غذای محلی گلستان

غذای محلی گلستان با رنگ و بوی غذاهای عشایر و ترکمن و طعم‌های به یادماندنی ، یکی از جاذبه‌های اصلی سفر به شمال محسوب می‌شوند. سفر به گلستان مسیری سبز و مه گرفته از میان جنگل‌های انبوه و زیبای هیرکانی تا رسیدن به ساحل دریای خزر است. در سفر به این استان سرسبز در کنار طبیعتگردی و لذت …

 21 غذای محلی مازندران، از مالابیج تا باقالا وابیج

غذاهای محلی مازندران با طعم‌های به یادماندنی و چاشنی‌های خاص، یکی از جاذبه‌های اصلی سفر به شمال محسوب می‌شوند. سواحل زیبا، جنگل‌های سرسبز و آبشار های خروشان مازندران، در کنار غذاهای محلی خوشمزه با چاشنی‌های بومی وسوسه‌انگیز در مهمان پذیر بودن این استان تاثیر بسیار زیادی دارند. جادوی خوشمزگی غذاهای مازندرانی را می‌توان در چاشنی‌هایی مثل رب انار، سیر …

غذاهای محلی کرمانشاه، طعم های اصیل و پرطرفدار

سفر به کرمانشاه شما را به جشنواره‌ای از آثار شگفت انگیز تاریخی همراه با طبیعت زیبا و طعم‌های اصیل دعوت می‌کند. معاشرت با اهالی خونگرم و مهمان نواز کردنشین در این منطقه و لذت بردن از تماشای آداب و رسوم زیبا با لباس‌های رنگارنگ محلی و خوردن غذاهای متنوع و بومی از جاذبه‌های دیگر سفر به کرمانشاه است. …

معصومه ذاکراکبری

معصومه ذاکراکبری

غذاهای محلی خوزستان، از سنبوسه و فلافل تا رنگینک

قرار گرفتن خوزستان در کرانه خلیج فارس و عبور رودهای پرآب کارون، دز، اروندرود و .. از میان شهرهای این منطقه، غذاهای دریایی متنوعی را به مطبخ این منطقه افزوده است. غذاهای محلی خوزستان با عطر و طعم تند و تیز ادویه‌های کشتی‌های هندی که در بنادر خلیج و دریای عمان پهلو می‌گرفته‌اند، در هم آمیخته و …

معصومه ذاکراکبری

معصومه ذاکراکبری

غذاهای محلی جنوب، از خوزستان تا چابهار

عطر و طعم عجیب غذاهای محلی جنوب که با خونگرمی و مهمان‌نوازی اهالی آن گره خورده، در ذهن مسافران جنوب خاطره‌ای خاص و خوشمزه حک می‌کند. یکی از جذاب‌ترین قسمت هر سفر از نظر شکموها، امتحان کردن غذاهای محلی آن منطقه است و سفر به شهرهای جنوبی هم از این قائده مستثنی نیست. مناطق جنوبی کشور به سبب …

غذای محلی چابهار؛ ماجراجویی طعم و ادویه

اگر اهل ماجراجویی در میان طعم و مزه‌های جدید هستید، غذاهای محلی چابهار یک مسیر پر هیجان از انواع ادویه و طعم تند و تیز و عطرهای متنوع هستند که می‌توانید در سفر به چابهار و سیستان و بلوچستان تجربه کنید. آشپزی چابهار ترکیبی از ذایقه و آشپزی پاکستان و غذاهای جنوب ایران است؛ یعنی …